生鲜到家的服务模式有哪些?核心有什么?

2021年，生鲜到家行业中平台服务和配送服务整体用户体验较好，且高于整体值42.0，会员体系、商品情况和线上功能表现不足，是后续提升的方向。生鲜到家行业主要公司：阿里巴巴系：天猫生鲜、淘鲜达、饿了么、盒马鲜生;京东系：京东生鲜、京东到家、7fresh、兴盛优选;美团系：美团闪购、美团买菜、小象生鲜、美团优选;初创公司：多点等、每日优鲜、叮咚买菜、朴朴超市、食享会、同程生活;商超连锁：永辉超市、沃尔玛、山姆、家乐福、大润发优鲜等。目前生鲜到家的模式有哪些?

社区生鲜“到家”服务类型

1.传统O2O模式

传统的O2O模式是网上下单，线下送货上门，永辉生活等一部分社区生鲜品牌会采取第三方平台+小程序+APP的方式来实现这种模式，但大部分社区生鲜品品牌会借助第三方平台来实现到家服务，如京东到家、美团、饿了么、有赞等等。

2.社区拼团模式

这种模式是线上下单，线下门店提货。社区生鲜在进行业务时，会发现“最后一公里”会造成较大的成本，物流不同、订单量不同会造成不一样的成本。社区生鲜的定位是社区，就如同是小区门口的菜市场一般，社区拼团模式将拼团和门店提货结合起来，也通过拼团、秒杀等活动带动了门店的人流量，进而可能达成销售量。

3.前置仓模式

这种模式是听过线上下单，前置仓送货到家，社区生鲜以仓为店，将仓库建立在社区周边，商品由仓库出发配送到指定地点，距离近，配送效率也会更高。但是这种模式无论是对社区生鲜还是其他的社区团购来说，成本高，毛利率低，极其容易亏损。

4.社区分销模式

社区分销模式算是社区团购模式的进化版，有门店、合伙人，它兼具社区团购的优势，又能够将人群精准定位，可以充分利用市场资源、，保障社群运营，可以给企业带来更实际的利润增长。

生鲜到家服务的核心在于将产业上游的生鲜产品与下游消费者精准对接。就生鲜产品而言，其产品具有消费频率高，消费需求旺盛的特点。但是也应该看到生鲜行业本地化消费属性强，目标消费群体以30岁以上中老年人、家庭主妇等为主，线上生鲜消费意识淡薄，数据显示对于30岁以上各年龄段的消费者，生鲜到家平台都不是他们的首选渠道。另外由于大量的生鲜产品保质期十分短且易损坏，因此减少运输的中间环节并构建科学物流运输模式成为线上生鲜平台必须解决的问题。

越来越多的生鲜电商玩家入局，具有强供应链能力的头部超市和生鲜电商平台将脱颖而出。